MALZEMESİ
1/2 kg brüksel lahanası ayıklanmış yıkanmış ve boylamasına ikiye kesilmiş
1 adet kuru soğan veya 3-4 adet taze soğan-yemeklik olarak hazırlanmış
1 adet kemiksiz tavuk göğsü- küçük kuşbaşı hazırlanmış
1 adet havuç-temizlenip yıkandıktan sonra küp küp kesilmiş
1 adet patates-temizlenip soyulduktan sonra küp küp kesilmiş
1 yemek kaşığı salça
zeytinyağı
1-2 bardak tavuk suyu-sebze suyu veya sade su
tuz
HAZIRLANMASI
Soğanlarla birlikte havuçları ve tavuğu zeytinyağında tavuklar suyunu çekip havuçlar yumuşayana kadar kavurun.
Salçayı ilave edip çevirin.
Patates ve brokkoliyi ilave edip tavuk suyunu ekleyelim.Tavuk suyunun yemeği bir pamak kadar geçmesi yeterli.Azalırsa tekrar ilave edilebilir.
Tuzunu ilave edip kısık ateşte patatesler ve havuçları yumuşayıncaya kadar pişirelim.
AFİYET OLSUN
Oylum ÖZMEN
1/2 kg brüksel lahanası ayıklanmış yıkanmış ve boylamasına ikiye kesilmiş
1 adet kuru soğan veya 3-4 adet taze soğan-yemeklik olarak hazırlanmış
1 adet kemiksiz tavuk göğsü- küçük kuşbaşı hazırlanmış
1 adet havuç-temizlenip yıkandıktan sonra küp küp kesilmiş
1 adet patates-temizlenip soyulduktan sonra küp küp kesilmiş
1 yemek kaşığı salça
zeytinyağı
1-2 bardak tavuk suyu-sebze suyu veya sade su
tuz
HAZIRLANMASI
Soğanlarla birlikte havuçları ve tavuğu zeytinyağında tavuklar suyunu çekip havuçlar yumuşayana kadar kavurun.
Salçayı ilave edip çevirin.
Patates ve brokkoliyi ilave edip tavuk suyunu ekleyelim.Tavuk suyunun yemeği bir pamak kadar geçmesi yeterli.Azalırsa tekrar ilave edilebilir.
Tuzunu ilave edip kısık ateşte patatesler ve havuçları yumuşayıncaya kadar pişirelim.
AFİYET OLSUN
Oylum ÖZMEN
1 yorum:
Oylumcuğum Merhaba
Nasılsın iyimisin?
Tariflerin çok güzel bu arada.
Lalanga değişik bir tarif fırsat bulunca denemek istiyorum bende.
Portakallı kurabiyense süper şekerli şekerli harika olmuş.Ellerine sağlık canım.
Oğluşunu çoook öpüyorum.
Sevgiler
Hesna
Yorum Gönder