12 Ocak 2007

ÇERKEZ TAVUĞU

MALZEMELER
-2 tavuk göğsü
-1/2 bardak iri çekilmiş ceviz
-1 dilim bayat ekmek
-1 bardak yoğurt
-3-4 tane sarımsak
-1/2 demet dereotu

HAZIRLANMASI
Tavuk etleri iyicehaşlayın. Robotta önce sırasıyla tavuk etlerini ardından ekmek içini çekin. Hazırladığınız sarımsaklı yoğurt ile tavuk eti,ekmek içi ,tuz,karabiber ve cevizi karıştırın.Mezenin kıvamı koyu olursa haşladığınız tavuk suyundan bir miktar ilave edebilirsiniz.Çerkez tavuğunu servis tabağına alıp üzerini dereotu ile süsleyin..

Hiç yorum yok: